寨沙镇食品安全委员会落实属地管理责任，从“食”入手，多措并举，加强对未成年人和老年人群体食品安全的保护力度，保障未成年人和老年人“舌尖上的安全”。

保障“重阳节”老年人聚餐食品安全

10月23日重阳节当天，寨沙镇古木村举办“重阳节”老年人聚餐活动，寨沙镇食品安全委员会积极组织寨沙市场监管所监管所开展现场指导。检查人员对食品加工场所环境、食品原料采购索证索票情况、从业人员健康体检情况、餐具清洗消毒、操作过程等进行检查。本次聚餐人次达1000人次，未发生食品安全事故，营造了安全的饮食环境，让老人度过了一个祥和的重阳节。

保障农村互助养老中心食品安全

寨沙镇食品安全委员会近日对寨沙镇古木村农村互助养老中心（润德颐养之家）的新办食堂进行现场检查及指导。检查人员主要对养老中心设施设备配置情况、布局流程、餐饮具消毒、“三防”设施、从业人员健康情况、台账建立等方面进行了现场指导，并提出了整改意见，确保养老中心老年人饮食安全。

保障未成年人校园食品安全

寨沙镇食品安全委员会积极开展校园食品安全检查，督导各学校严格落实食品安全主体责任，重点检查学校食堂许可情况、操作环境卫生安全、进货查验与索证索票情况、从业人员健康管理及培训情况、食品留样情况等。检查中发现1家幼儿园存在部分从业人员无健康证、食品留样盒无标签的问题，已现场反馈，并要求按期完成整改，确保未成年人饮食安全。

下一步，寨沙镇食品安全委员会将持续加强食品安全宣传力度，广泛宣传食品安全知识；同时，加大执法力度，严厉打击食品安全违法行，持续做好全镇食品安全监管工作，筑牢食品安全底线，守护群众“舌尖上的安全”。（通讯员：潘恒）